天冷別隻會喝熱水!蘋果搭配“黃金搭檔”,清潤養脾胃,冬天氣色更紅潤
天一冷,很多人容易口乾舌燥、體內燥熱、脾胃沒胃口,臉色也乾燥暗沉。
冬天生吃水果太涼,容易刺激腸胃。把蘋果煮熟搭配食材一起吃,性質變得溫潤平和,清甜不燥,既能補充身體津液、舒緩內熱,又能溫潤養護脾胃,日常常吃,整個人氣色細膩紅潤,特別適合秋冬養生。
⚠️ 合規鄭重提示:本文為冬季家常美食分享,所有食材均為普通日常食材,四道食譜僅作為秋冬清淡食補、均衡膳食、日常潤燥的飲食參考,無治病、調理內熱、治療脾胃疾病、補氣血治病等醫療功效,不能替代藥物。身體不適請及時就醫。
第一道:蘋果紅棗生薑水
食材
蘋果、紅棗、生薑、清水
製作過程
1. 蘋果用食鹽搓洗表皮,沖洗乾淨,帶皮切小塊去核。
2. 紅棗洗淨去核,生薑切薄片備用。
3. 所有食材放入鍋中,加入足量清水。
4. 大火煮開後,轉小火慢煮20分鐘。
5. 煮至蘋果軟爛、湯汁微黃即可,不用加糖,自帶清甜。
食用作用
溫潤清爽、不寒不燥。秋冬早晚喝一碗,舒緩秋冬乾燥帶來的口乾燥熱,溫潤暖身,溫和養護脾胃,促進飲食舒適,長期喝氣色更透亮。
第二道:蘋果山藥養胃粥
食材
蘋果、鐵棍山藥、大米、清水
製作過程
1. 大米淘洗乾淨,提前浸泡10分鐘,更容易煮爛。
2. 山藥去皮切小丁,清水浸泡防氧化;蘋果洗淨切小塊。
3. 水開下大米,小火熬煮20分鐘,煮出濃稠米油。
4. 下入山藥丁繼續煮10分鐘,最後放入蘋果塊。
5. 再煮5分鐘即可關火,粥香軟糯適口。
食用作用
粥品細膩軟糯、極易消化,對脾胃十分友好。秋冬脾胃虛弱、胃口差、不愛吃飯的朋友非常適合,清淡飽腹,補充身體水分和營養,吃完整個人舒服輕鬆。

第三道:蘋果枸杞百合羹
食材
蘋果、幹百合、枸杞、清水
製作過程
1. 幹百合提前溫水泡發,清洗乾淨雜質。
2. 蘋果洗淨帶皮切塊,枸杞沖洗乾淨備用。
3. 鍋中加水,放入百合先煮15分鐘。
4. 加入蘋果塊,小火慢煮15分鐘。
5. 最後放入枸杞燜3分鐘即可出鍋。
食用作用
清甜潤口、清爽解燥。適合秋冬體內偏燥、喉嚨幹癢、皮膚乾燥的人群日常食用,充足補充身體津液,溫潤舒緩,讓身體狀態更舒展。
第四道:蘋果桂圓甜湯
食材
蘋果、桂圓肉、少許枸杞、清水
製作過程
1. 蘋果洗淨切小塊,桂圓剝殼取肉洗淨。
2. 鍋中倒入清水,放入蘋果、桂圓。
3. 大火燒開轉小火慢燉20分鐘。
4. 湯汁變清甜濃郁後,放入枸杞燜2分鐘即可。
食用作用
溫潤香甜、性質平和。秋冬適量食用,溫和滋養身體,改善秋冬氣色暗沉、乾燥疲憊的狀態,日常食補,讓面色更加紅潤有光澤。
四道蘋果養生食譜總結
1. 蘋果紅棗生薑水:暖身清燥,秋冬必喝暖飲
2. 蘋果山藥養胃粥:健脾易消化,老少通用
3. 蘋果枸杞百合羹:潤燥補津,舒緩身體乾燥
4. 蘋果桂圓甜湯:溫潤養氣色,越吃狀態越好
食用注意事項
1、含糖量偏高,血糖偏高人群適量食用,不建議加糖;
2、體質容易上火的朋友,桂圓、紅棗不要放太多;
3、食材務必新鮮,腐爛、變質水果禁止食用;
4、對百合、桂圓、紅棗過敏人群請勿食用。